流心芝士香腸,純雞肉無添加劑,不用腸衣不用灌,成型簡單又好吃

小乔是姐姐 2019/06/11 檢舉 我要评论

 

有濃郁芝士流心的雞肉香腸,大人孩子都愛吃。調味和做法都不難,用ACA新款E45G烤箱烤制,口感更乾爽筋道,椒香濃郁,接下來一起看看做法吧。

 

用料:雞胸肉1塊,早餐乳酪1片,什錦菜30克,洋蔥少許,植物油2勺,澱粉1大勺,鹽1勺,料酒少許,白胡椒粉少許,水少許。(標注的用量可以做兩連,共計12根香腸,使用的模具是學廚Hello Kitty矽膠香腸模具)

 

做法:

 

1. 準備好各種食材,預熱ACA烤箱,上下火180度10分鐘。同時將什錦菜(胡蘿蔔丁、青豆和玉米粒)切成小丁。

 

2. 把雞胸肉切成小塊,放入破壁機或料理機中,加少許水。

 

3. 啟動破壁機,將雞胸肉攪成細膩的糊狀。

 

4. 將雞肉糊倒出,加澱粉、鹽、白胡椒粉、料酒和植物油攪勻。

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