桑葉泡水喝有什麼功效?教你如何製作桑葉茶!

牧尘 2019/06/04 檢舉 我要评论

桑葉是一種生活中常見的中藥材,除了具有養蠶的作用之外,也可以泡水服用,對於身體的滋養效果非常好,同時還可以長期服用,具有治療盜汗以及保護眼睛的作用。桑葉進入身體之後具有很好的保健身體的效果,主要就是分為三種,疏散風熱、清肝明目以及清肺潤燥,適合一些風熱感冒患者以及頭暈目眩的患者服用。
 

 如果身體出現了肺熱所引起的咳嗽情況,將桑葉泡水喝也能夠令身體快速恢復健康。

消炎的功效,桑葉中含有的某些物質具有很好的消炎作用。身體有炎症的人,是可以喝些桑葉泡水的,這樣有助於身體恢復。常喝也有預防感染的作用。

疏散風熱、清肝明目的功效,桑葉在進入身體之後具有很好的疏散風熱的作用,並且對於肺部燥熱也有很好的治療效果。桑葉不僅僅可以用於由於風熱所導致的雙眼發紅情況,同時還具有清除肝火的作用,對於由肝火上炎所引起的雙目紅腫情況治療效果非常的不錯。

美容的功效,桑葉具有很好的清熱解毒的作用,可以將桑葉泡水喝或者是放入鍋中加水煎煮服用,大約十五天左右就能夠見到效果,皮膚痤瘡的問題就能夠得到很好的解決。

解攣的功效,如果身體出現了四肢或者是身體痙攣的情況,可以將桑葉泡水喝或者是煎煮之後服用藥液,具有很好的解攣作用,緩解身體的不適情況。

降低血壓的功效,桑葉中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加離體及在位蛙心的收縮力與輸出量,並減少心率。芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收縮,槲皮素可擴張冠狀血管,改善心肌循環。丁酸、芸香苷、槲皮素有降血壓的作用。

降血糖的功效, 桑葉中所含有的蛻皮甾酮進入身體之後具有降低血糖的作用,並且還能夠有效的促進身體多餘的葡萄糖轉化成為糖原,但是對於正常所需要的血糖卻不會造成影響。

治療便秘的功效, 桑葉中含有多種DNJ礦物質,這些都是身體所需要的營養物質,進入身體之後具有潤腸通便的作用,非常適合便秘的患者服用。

桑葉茶如何製作?

采葉和處理。以采晚秋桑樹中上部無污染、無病蟲害的葉片為好。

裝籠。將切好的桑葉抖松,不讓其粘貼在一起,裝入事先鋪好乾淨紗布的蒸籠內,厚度在5-7釐米之間,以能均勻受蒸為宜。

蒸青。鍋內放清水,燒開後,將蒸籠放在鍋內蓋嚴,用大火、急火迅速蒸,待上大氣後,根據蒸具密閉程度改用小火蒸2.5-5分鐘,揭開蓋查看,以桑葉軟熟保持鮮綠為好,立即出籠倒入乾淨的容器內攤晾。

燜蒸後立即驅散蒸汽是關鍵。蒸青過程中氣味呈現出淡淡的清香時起鍋攤放才會使桑葉茶沖泡時的青味少。蒸青時間一定要掌握好,時間短,青味沒有蒸出,澀味重,湯色偏綠;時間過長,桑葉燜成黃色,顏色不好看,營養損失多。

乾燥。將揉搓好的桑葉放入熱鍋中,用木扒不停地翻動,使水分儘快蒸發,至大半幹時改用小穩火使水分進一步蒸發、均勻一致;至桑葉趨於乾燥時,再用大火,並急速翻動,使其受熱均勻,然後迅速撤火。

要隨時注意,當手捏不粘、手撚發脆,眼看葉脈呈蟹殼黃色、鼻聞具有清香味、品嘗辨味適當(焦而不生),即為成品,迅速撤火。

攤涼過篩。將製成的桑葉茶迅速倒入乾淨的容器內(不要用塑膠容器)攤涼,冷卻後用適當的篩子篩去過細的碎末。

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