吃粽子的「10大禁忌」!原來空腹或睡前是不能吃粽子的,要給爸媽知道

尼古拉斯·串红 2019/06/05 檢舉 我要评论

端午節要到了,在這節日粽子可不能少。對於吃貨們來說,這小小的一顆粽子絕對是享受,撥開葉子,一口咬下,糯米與粽葉的香氣在口中炸開,伴隨而來的還有豐富內陷,滿足啊!

 

 

香菇肉粽、堿水粽、豆沙甜粽、娘惹粽等,小編看得眼花繚亂,都不知如何選擇了。但愛吃粽子的你也要小心,如果觸犯到以下10個禁忌,那麼可能會直接影響到你的健康,千萬不要病從口入啊!

 

 

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1)翠綠粽葉較好吃?

 

 

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在市場看到外觀翠綠的粽子,非常漂亮,想買?小心,那可能是返青粽!正常的粽葉經過加熱後會變為褐色或深青色,但有一些缺德商家為了讓粽子外觀更吸引人,便使用化學顏料來浸泡粽葉,讓其粽葉恢復青色。

接觸過化學顏料的粽子將失去粽子原有的清香味,不如正常粽子。記得下次想買粽子,褐色或深青色更為好,千萬不要因粽子的「顏值」而選擇較翠綠的。

2)空腹、睡前吃粽子?

 

 

如果空腹或睡前吃粽子,會刺激胃酸分泌,可能導致慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發,或消化不良的情況發生。為何會這樣呢?這是因粽子大多成分為糯米,粘度高、含有不少的脂肪、鹽、糖,而且還缺乏纖維素又不易消化,因此其會在你胃中停留很長的時間。

3)還沒煮熟就拿來吃?

 

 

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糯米需慢慢熬煮才能熟透,沒熟透的粽子,味道可說是非常「精彩」了,裡面還有各種易變質的內陷如肥豬肉、冬菇。吃下去,腸胃炎還算輕的,嚴重的話食物中毒都來了!而且沒熟透的糯米更難消化,帶給你腸胃更大的負擔。

4)狼吞虎嚥

 

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