夏天西瓜還用保鮮膜保存呢?老瓜農教你一招保存,放個三五天沒問題!

高倩 2019/06/03 檢舉

夏天是吃西瓜好季節。很多人喜歡夏天這個季節,就是因為夏天可以放肆的吃西瓜。我們經常會在超市中看到一些用保鮮膜覆蓋的西瓜,可是西瓜真的可以用保鮮膜來保鮮嗎?西瓜又有哪些食用禁忌呢?下面我們就來瞭解一下。

西瓜可以用保鮮膜保存嗎?

乾淨的保鮮膜是可以的:曾經網路上流傳過這樣一種說法,如果西瓜用保鮮膜來保存,上面的細菌會增加將近十倍,這種說法其實是一種謠傳。首先,根據調查研究顯示,切開的西瓜上如果覆蓋了保鮮膜,放置一段時間之後,細菌確實會增加。

不過絕對沒有十倍那麼誇張,只不過增加了一些而已。其次,西瓜上面滋生細菌並完全是保鮮膜的錯。如果我們選擇用乾淨的保鮮盒裝西瓜,那麼會大大減少滋生的細菌。最後,覆蓋上保鮮膜之後,西瓜上面會滋生很多細菌。

可是如果我們保存西瓜的時候不覆蓋保鮮膜,上面不僅會滋生大量細菌,還可能會落上灰塵,甚至是一些其他的污染物,這樣的西瓜更加的不健康。如果我們想要吃西瓜時保證絕對的衛生健康,一定要在保存的時候消滅所有的感染源。

西瓜有哪些食用禁忌?

1、常溫儲存不能超過四個小時

西瓜的外面有層厚厚的西瓜皮。因此即便是在夏日炎熱高溫的環境下,西瓜也可以保存很長時間。可是如果將西瓜切開之後,表面那一層就會缺少外皮的保護,在四個小時以後就會開始大量的滋生細菌。因此吃西瓜的時候最好可以現切現吃。如果用西瓜汁做成水果拼盤,也一定要在四個小時之內使用完畢,或是儘量的將西瓜低溫冷藏。

2、西瓜不能多吃

我們吃西瓜的時候,能夠食用的部分幾乎都是果肉。千萬不要小看了這樣一個概念,你知道我們在吃其他水果的時候可食用的部位是多少嗎?整個蘋果被我們吃下去,可食用的部位可能只占整個蘋果的2/3。西瓜中含有的糖分也很高,我們在吃西瓜的時候,如果一旦不小心吃多幾口,就可能會引起發胖的現象,甚至會引起血糖調節能力失衡。因此糖尿病患者一定要儘量的少吃西瓜。此外西瓜還是一種涼性的食物,脾胃虛弱的人和經期的女性朋友們也不應該多吃。

溫馨提示

很多人可能會覺得切開的西瓜如果不乾淨,只要將外面與空氣接觸的一層切掉就可以吃了。而實際上這種想法是錯誤的,細菌並不單單會只在西瓜的表層繁殖,它也會向西瓜的深處蔓延。因此如果西瓜表層已經暴露在空氣中過長的時間,或是西瓜表層已經發生了變質,最好將整個西瓜都扔掉。

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