拌涼麵加兩勺雪碧,麵館老闆從來不告訴別人的秘方

尼古拉斯·串红 2019/06/06 檢舉 我要评论

這兩天,天氣越來越熱,最高溫度達到了30度,這個時候來碗冰冰涼涼的美食,人立馬變得有食欲。

最近,身邊的朋友都流行做雪碧涼麵吃,據說這還是由明星黃磊帶紅的呢!

沒做之前,我也很詫異,雪碧拌面能好吃嗎?結果這味道讓我欲罷不能,一大碗面,瞬間吃光,與普通拌面的味道大不一樣,酸辣爽口。

用料:

鮮麵條,雪碧,黃瓜,胡蘿蔔,大蒜,小蔥,花生米,辣椒面,花椒面,白芝麻,花生醬,生抽,鹽,醋,油。

 

做法:

洗淨黃瓜和胡蘿蔔,刨成絲兒。

 

 

大蒜切末,小蔥切成末兒。

 

取小碗,放入一勺辣椒面,擰入一點花椒碎,放入切好的蒜末和小蔥末。

 

 

 

鍋內燒熱油,等到油熱後放入白芝麻炸香,淋入蒜末碗中,攪拌均勻。

 

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