夏季補鐵吃桃?錯,用芹菜葉和紫菜熬成「補鐵湯」,吸收效果更好

小乔是姐姐 2019/07/25 檢舉

夏季很多女性沒有食慾,尤其是在來月經期間,因為經期痛、天熱,總是吃不下去飯。連續幾天下去,臉色就很差了,似有貧血的跡象。有的女性就會吃桃,都說夏季吃桃飽人、養人,還補鐵,乾脆天天吃桃子補一補好了。



殊不知,桃子並沒有補鐵的功效。我們看下桃子的含鐵量就知道了,每百克的桃子中,鐵含量最多的也是白桃,其鐵含量在0.8mg,如果是很多人喜歡吃的久保桃子,每百克的久保桃子中的鐵含量還要更低,只是0.2mg。

在水果中,它都是鐵含量比較低的了。如果女性想要它來補鐵,那更是難上加難了。況且,桃子的飽腹感很強,一個是因為桃子中含有較多的果膠,另一個就是因為桃子的熱量較高。



差不多大小的桃子吃下去,跟我們吃進一小碗米飯的量是差不多的,多吃桃子補鐵,無疑是增加肥胖的危險。還有紅棗、紅糖,大家也不要被它們給欺騙了,並沒有補鐵的效果。

那我們吃什麼呢?今天給大家介紹一道湯飲,就是用芹菜葉跟紫菜熬成「補鐵湯」,吸收效果更好。



紫菜是很多人都喜歡用的蔬菜,尤其是在做湯上面,紫菜不光有很好的味道,還有非常高的營養價值。對於需要補鐵的女性來說,紫菜更是值得吃一種蔬菜,每百克的幹紫菜中,所含有的鐵含量是54.9mg。

再加上紫菜中含有的豐富蛋白質、維生素A、維生素C、維生素B族、維生素E、胡蘿蔔素、鈣、磷等成分。在夏天吃,還有補充多種營養素的效果。並且,拿它跟芹菜葉搭配,芹菜葉有很好的風味特點。



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來源:www.cocomy.net
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