最具降壓效果的11種蔬菜,別等到血壓高時再問我要!

傻頭傻腦 2019/06/10 檢舉


俗話說:病從口入。高血壓的發生不僅與遺傳、環境因素有關,還與飲食因素密切相關。如果平時能加強飲食管理,選擇有助降壓功效的蔬菜,將有利於疾病的控制和穩定。據國內外的研究發現,以下11種蔬菜是高血壓患者餐桌上不能缺少的食物。

芹菜



營養功效:藥理研究證實,芹菜含芫荽苔、甘露醇等物質,有降血壓與降血脂的作用,對原發性、妊娠性、更年期高血壓等均有明顯療效。

食用方法:芹菜可絞汁,煮食,或與杭菊花、馬蹄煎湯,或與其他蔬菜配製等。食芹菜忌食雞肉與兔肉。

番茄



營養功效:番茄是維生素C的最佳來源,而且這種維生素C得到了有機酸保護,煮時不易被破壞,容易被人體吸收。番茄中還含有較大量的番茄紅素等類胡蘿蔔素,有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用,對防止心血管疾病和高血壓有益。經常吃番茄汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。

食用方法:食前宜用開水燙洗,以免誤食細菌和寄生蟲。番茄不宜空腹吃,否則容易使胃酸增高,產生燒心、腹痛等不適症狀。番茄可生吃,糖醋涼拌,也可炒熟吃。注意:忌與黃瓜同食。

荸薺



營養功效:藥理研究證明,荸薺有抑菌消炎、抗癌、降壓作用。

食用方法:荸薺可生吃、絞汁、煲湯或炒菜食用。荸薺性寒,不易消化,如吃太多,容易腹脹。

海帶
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